國家中醫(yī)藥管理局于9月16日召開“秋季中醫(yī)藥養(yǎng)生”主題發(fā)布會,有關部門負責同志和中醫(yī)藥專家介紹秋季常見健康問題的中醫(yī)預防、調理、保健方法等內容。
秋天的時候,很多人會有“貼秋膘”的習慣,但盲目地進食大魚大肉可不是明智之舉。到底該怎樣科學“貼秋膘”?哪些體質的人不宜盲目進補?
江蘇省中 醫(yī)院消化病研究所所長沈洪在發(fā)布會上介紹,“貼秋膘”旨在通過秋季進補增強體質,為冬季儲備能量。但是貼秋膘不能只是單純理解為補充營養(yǎng),F(xiàn)代人生活節(jié)奏快, 飲食不規(guī)律,很多人存在不同程度的體質偏頗,比如氣虛、陰虛、痰濕等。所以,盲目“貼秋膘”可能會適得其反,因此需要根據(jù)個人的體質特點進行科學合理的調理。
氣虛體質者,應以溫補為主,可適當 進補溫性食物和補氣食物,如雞肉、紅棗、桂圓、栗子、山藥等。
陰虛體質者,需要通過飲食調理來滋陰降火,避免辛辣刺激或溫熱性食物,可以選擇一些滋陰潤燥的食物,如銀耳、百合、蓮子、鴨肉、桑葚、黑芝麻等。
痰濕體質者,需要通過飲食調理來健脾化痰、祛濕利水,可適當選擇具有利濕作用的食物,如薏米、紅豆、茯苓等。
從中醫(yī)體質學角度,以下幾類人群不宜盲目進補:
肥胖及代謝異常人群,如 高血壓、高血脂、糖尿病患者,過多攝入高脂肪、高熱量食物會加重病情。
脾胃虛弱者,表現(xiàn)為食欲不振、腹脹、便溏,若強行進補,易導致消化不良、積食。
胃火旺盛者,常見口臭、便秘、喜冷飲,需要先清熱再進補,否則易加重內熱。
老年人和 兒童,其消化功能較弱,大量進食肉類易引起積滯,建議先健脾調養(yǎng),待脾胃功能恢復以后再進補。
總之,科學“貼秋膘”應該遵循循序漸進的原則,避免暴飲暴食,損傷腸胃。同時也要重視辨證施補,以平補潤燥為要,避免“越補越滯”。
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